Как да подредите чиниите и приборите за бюфет маса

Метод 1 – Централна чиния

1. Поставете вечерната чиния в центъра на поставката. Разположете я така, че долният ръб да е леко над ръба на масата. Това е вашата главна чиния.

Уверете се, че чинията е чиста и без следи от пръсти.

2. Добавете салатна чиния отляво. Центърът й трябва да бъде около 5 см (2 инча) от центъра на вечерната чиния. Тя служи за салата или предястие.

Ако не сервирате салата, пропуснете тази стъпка.

3. Поставете хлебна чиния отляво на салатната. Центърът й също трябва да е около 5 см от центъра на салатната чиния. Тя е за хляб или кекси.

4. Поставете супена купа върху вечерната чиния. Центърът й трябва да съвпада с центъра на вечерната чиния. За супа или крем‑супа.

Ако няма супа, тази стъпка може да се пропусне.

5. Поставете десертна чиния отдясно на вечерната чиния. Центърът й трябва да е около 5 см от центъра на вечерната чиния.

Метод 2 – Наслоени чинии

1. Поставете вечерната чиния в центъра на поставката. Долният ръб е леко над ръба на масата.

Чинията трябва да бъде чиста и без отпечатъци.

2. Поставете салатна (или предястие) чиния върху вечерната. Центровете им трябва да съвпадат.

3. Поставете хлебна чиния върху салатната. Центровете им трябва да са подравнени.

4. Поставете десертна чиния отдясно на вечерната чиния. Центърът й съвпада с центъра на вечерната.

Съвети

• За официална вечеря можете да използвате подложка (чарджър) под вечерната чиния – голяма декоративна чиния, която придава височина и елегантност.
• В дясната част на вечерната чиния можете да поставите чашка за вода.

Вилките се поставят отляво, ножовете и лъжиците – от дясно, като ножът е с острото към чинията.