Чугун е един от най-добрите металите наоколо за готвене , защото тя е трайна. Това е тежък , силен и може да отнеме удари . Ако използвате вашия грил често и не искат да се притеснявате за това става подут и повредени бързо , чугун е добър избор. Порцеланови чипове много по- лесно и неръждаема стомана просто не разполагат с един и същ вид сила, която чугунени решетки предлагат .
Heat Distribution
Един от най -добрите неща за печене на скара с чугунена е, че той разпределя топлината равномерно по повърхността на готвене. Скара от различни видове , особено тези, които използват въглища , генерират изключително неравномерно топлина. Това води до храна, която не се готви равномерно . Горещи точки на скара го правят много трудно да се получи перфектни пържоли всеки път , но чугунена решетка , която разпределя топлината по-добре го прави по-лесно да получите желаните от вас резултати .