Как да залепите пуйка

* Пуешко копче

* Течност за заливане по ваш избор (като разтопено масло, зехтин или сос)

* Турция

Инструкции

1. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт (165 градуса по Целзий).

2. Докато фурната се загрява, пригответе течността за заливане. Можете да използвате разтопено масло, зехтин или сос. Ако използвате сухо триене, можете също да използвате смес от вода и триене.

3. Извадете пуйката от хладилника и я оставете да достигне стайна температура за около 30 минути.

4. След като пуйката е готова, я поставете върху решетка за печене в плитка тава за печене.

5. Намажете пуйката с избраната от вас течност. Не забравяйте да влезете под кожата и между крилете и краката.

6. Печете пуйката в предварително загрята фурна за около 15-20 минути на килограм.

7. Намазвайте пуйката на всеки около 30 минути, за да я поддържате влажна.

8. Когато пуйката е готова, тя трябва да достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт (74 градуса по Целзий).

9. Оставете пуйката да почине за около 15 минути, преди да я издълбаете и сервирате.

Съвети

* Ако използвате суха натривка, не забравяйте да намажете пуйката с олио или разтопено масло преди печене. Това ще помогне на триенето да се придържа към кожата.

* Можете също така да добавите някои аромати към вашата течност за заливане, като чесън, лук или билки.

* Ако използвате течност за заливане на основата на сос, не забравяйте да отстраните мазнината от соса, преди да намажете пуйката.

* Редовното поливане на пуйката е важна стъпка в процеса, така че не забравяйте да зададете таймер, за да не забравите.

* Намазването на пуйката ще гарантира, че ще се готви равномерно и кожата ще бъде хрупкава и златистокафява.