- Супа от леща :Обилна и ароматна супа от леща с препечен хляб или струйка зехтин би била чудесен начин да стоплите апетита си преди основното ястие.
- Гръцка салата :Освежаваща гръцка салата със сирене фета, домати, краставица, чушки и маслини каламата би осигурила приятен контраст на богатството на агнешките бутчета.
- Салата от спанак :Проста салата от спанак с ягоди и препечени бадеми може да добави нотка сладост и свежест към вашата храна.
- Брускети с печени червени чушки :Брускети, гарнирани с печени червени чушки, козе сирене и босилек, биха предложили пикантно и ароматно начало на вашата вечеря.
- Баба Гануш :Кремообразен и опушен близкоизточен дип, приготвен от печен патладжан, смесен с тахан, лимонов сок, чесън и зехтин. Това е отличен веган вариант за сервиране с хляб, пита или бисквити.
- Табуле :Табуле е близкоизточна салата, приготвена с магданоз, булгур, домати, краставици, мента и лимон. Това е лека и освежаваща салата, която се съчетава добре с агнешки бут.
No