Галерната кухня се характеризира с дълъг и тесен простор, където работните плотове и уреди са разположени по двете дълги стени. Поради дължината на помещението естествената светлина често не достига до цялото пространство, особено ако в него има едва две прозорци. Оптималното използване на наличната дневна светлина в комбинация с изкуствено осветление осигурява по‑добра видимост и комфорт при готвене. Планирайте осветлението в галерната кухня, като вземете предвид текущото ниво на светлина и проблемните зони.
Разгледайте кухнята в различни часове на деня, включително вечерта. Оценете светлинните условия, като се поставите в зоните, където обикновено работите, за да определите къде е необходимо допълнително осветление.
Подсилете естествената светлина, идваща от прозорците и съседните помещения. Заменете плътните щори с по‑прозрачни – полупрозрачни завеси или ламеларни щори, които пропускат повече светлина.
Монтирайте осветление по трасе, което да обхваща цялата дължина на кухнята, за общо надглавно осветление. Ако трасовото осветление не ви допада, изберете вградено (реципрочно) осветление, разположено по дължината на галерната кухня.
Добавете светлина към вентилационната колба (hood), ако все още няма такава. Това осветява работната зона при готвене и повишава безопасността.
Инсталирайте подсветка под горните шкафове, за да осигурите целево осветление върху работните плотове. Дори в най‑отдалечения край, далеч от прозорците, ще разполагате с функционално осветление за изпълнение на задачите.