Как да построим къща за пушене

Къщите за пушене са малки външни постройки, подобни на тесен навес. Обикновено имат един отвор за изход на дима и се използват за опушване на риба или месо. След опушването храната може да се съхранява в къщата до една година.

Необходими материали

• Дъски от бор с размер 1×6 инча (дъски с гнездо‑зъб)
• Галактични винтове за палуба 1 5/8 инча
• Кръгла трион
• Защитни очила
• Ръкавици
• Дъски за рамка 1½×1½ инча
• Рамкови дървени пръчки 21¼ инча
• Кръстовидни подпори 2×4 инча
• Четириправни метални панти
• Листова стомана
• Разширена стомана за рафтове

Стъпки за изграждане

1. Сглобете първата страна на къщата, като закрепите пет дъски с винтове. Гърбът на дъските (страна без гнездо‑зъб) трябва да е обърнат към задната част.

2. Отрежете дъските до дължина 5 фута 9 инча и направете лек наклон в горната им част. Изрежете рамковите елементи до 1½×1½ инча и ги закрепете към стените, включително допълнителни подкрепления по задния ръб. Повторете за останалите страни.

3. Закрепете рамковото дърво върху задната стена и монтирайте 2×4 кръстовидни подпори към предните странични панели.

4. Отрежете дъските 1×6 инча на ширина 3⅛ инча и ги монтирайте хоризонтално в горната и долната част на отвора – входът на къщата. Прикрепете осем подкрепления 1½×1½ инча – по четири от тях по вътрешната страна на всяка стенка.

5. Последната странична дъска се използва като врата. Тя се закрепва вътре с 1‑инчови дъски, оформени като „Z“. Вратата се монтира към къщата с две 4‑инчови метални панти.

6. Монтирайте покрива, като прикрепите листовата стомана към върха с винтове. Оставете малка прореза между стените и покрива, за да може димът да излиза свободно.

7. Изгответе рафтовете, като поставите разширената стомана и ги подсилите с ъглови подпори. Преди да поставите храна, уверете се, че стоманата е добре почистена от масло.

След като завършите, къщата за пушене е готова за употреба – можете да опушвате месо, риба или други продукти и да ги съхранявате дълго време.