Защо Do Стари Мазета разполагаме с конкретни рафтове

? Преди използването на хладилници , фризери и контролирани климатични килери , домакини намерени креативни и необходимите начини за поддържане на храната им студено, в правилното ниво на влажност и далеч от разрушителните гризачи. Хляб кутии, билкови сушене стелажи и конкретни мазе рафтове подпомагани в тази задача . Преди Хладилници

В дните преди изобретяването на хладилници и преди хората климатизирана им домове , храна е съхраняват на хладно в хладилници и студени изби , или корен изби. Идеята на корен изба , понякога построен около ръбовете на студена вода казанче а, бе да се впрегне природните сили за охлаждане на Земята чрез съхраняване на храни подземен - където слънцето не огрява . Практиката е проследено още през желязната епоха , но изобилието от продукти , отгледани от американските колонисти ги принуждава да усъвършенстват идеята като средство за водене на продукция, меса и сирена, свежи възможно най-дълго без ецване или сол за консервиране. <Бразилски>

Perfect температура

в мазето , ако е топъл въздух се изолира, и няма прозорци , позволяващи светлина , температурата ще се задържи на около 45 градуса , което помага да удължите свежест на вашето земеделско щедрост . Бетонни рафтове са били построени в мазета жилища ", за да помогне издърпайте хлад от земята и да предоставят различни нива на температура за различни цели за съхранение.