Какво да правим с буренясала Тиквички

обрасли тиквички са склонни да имат изобилие от семена , жилав текстура и горчив вкус . Това не е да се каже, че тези тиквички са безполезни ; обрасли тиквички все още могат да бъдат използвани в редица рецепти и , ако всичко друго се провали , в различни еко - приятелски занаяти. Когато попаднете че тиквички , която е била скрита и се отглеждат твърде големи, или са надарени корнишон , че е нараснал до невероятни размери , не бъдете твърде бързо , за да го хвърля в боклука . Дори тиквички твърде горчиви за консумация имат свои цели. Хляб, кифли и Cake

Измийте тиквички за да премахнете праха и замърсяванията . Използвайте картофобелачка да обели външната обвивка , докато няма по- видимо тъмно зелено оцветяване . Нарязваме тиквички в половината . Използвайте лъжица да копая семената . Накъсайте на бледо зелени тиквички месото на ръка , с помощта на ренде сирене , или в блендер . Използвайте настъргани тиквички в любимия си хляб , кифла или торта рецепта . Нарязаните тиквички също могат да бъдат поставени в найлонови торбички с цип и се съхраняват във фризера за период до шест месеца за бъдеща употреба.


Soup Base

Измийте и Обелете тиквички като бихте ако подготовката настъргани тиквички за хляб , кифли и сладкиши. Зарчета тиквички на малки парченца , за предпочитане не по-голям от половин инч по - половин - инчов парчета. Поставете нарязани на кубчета тиквички в тенджера с вода, така че водата покрива тиквички парчета , и да донесе вода да заври . Намалете огъня , така че водата замират . Оставете да къкри тиквички за два до три часа . Добавя се допълнително вода, ако е необходимо . Водата трябва винаги покриване на тиквички . Изсипете сместа през цедка паста за отстраняване на големи парчета . Течността ( тиквички база) може да се използва веднага в супи или се поставят в херметически контейнер във фризера за период до шест месеца.