Когато можеш да вземеш Патладжан от лоза

? Сините домати са вкусни зеленчуци и член на семейството куче грозде , което включва чушки, домати и картофи. Сините домати с произход от Китай и са били култивирани в продължение на над 1500 години. Можете да ги отглеждате в дома си градина с разумна сума на грижи, и те са готови за прибиране на реколтата след няколко месеца на лозата . Време

Дайте патладжани времето, когато те трябва да растат и узряват , преди прибиране на реколтата. Сините домати се нуждаят от сравнително по-дълъг вегетационен период на топло , слънчево настройка, за да узреят , и бране твърде рано е вероятно да доведе до негодни за консумация плодове. Уебсайтът на Veggie Gardener обяснява, че патладжан изисква 60 до 90 дни, в лозата , преди да отлежава , в зависимост от сорта . Въпреки това , яйце сорта на Великден, който е малък и бяло , се нуждае само от 52 дни .


Touch и Test

A прост сензорен тест разкрива дали или не на патладжан е готов да се събира. Задръжте леко патладжана и натиснете палеца си в плътта. Ако на патладжана е узрял , той ще даде леко под натиска преди подскачащи отново във форма . Ако месото на патладжана е прекалено твърд , за да бъде натиснат навътре, тя все още не е узряла и се нуждае от повече време . Ако се прави вдлъбнатина се прави , но не се появи обратно , това е прекалено зряла и ще бъде сантиментален и горчив .