Какво да правим с течността от засяване Домашно Домати

? Доматени семена могат да бъдат запазени за засаждане на нови доматени растения , но какво трябва да правя с всичко това доматен вода? Вместо просто да я изхвърля , опитайте да го използвате в различни рецепти. Ако сте фен на този пресен доматен вкус , можете да се препънат по нов любим съставка. Маринати

Tomato вода прави добра база за марината за леки аромат меса като пилешко и риба. Нивото на киселинност е малко по-ниска , отколкото можете да намерите в други киселинни марината съставки , като например този с оцет или цитрусови плодове , но тя е достатъчно висока , че ефективно разгражда протеините да направят месото по-крехко , докато добавянето на хубав аромат. Експериментирайте с различни вкусове и добавете съвместими билки, като магданоз или розмарин , и други подправки , като например сол, черен пипер и чесън . Наем Запаси и бульони

Ако откриете себе си кратко на течности за супи и яхнии , използвайте домати водата за добавяне обем. Както и при маринати , ниската киселинност в доматен водата ще помогне изнежвам всякакви меса , които добавяте към рецептата за нова дълбочина на вкус . Освен това, ако сте прави свой ​​собствен склад , сменете част от водата в рецептата с толкова доматен вода , като трябва да се влеят месото със сладки домати вкус . Продажба и Наем Сосове <Бразилски>

Ако вие правите вашите собствени доматени сосове от нулата , давай напред и добавете доматеното водата да тенджерата след като сте премахнали семената и нарязани домати . Вие ще трябва да се готви със соса малко по-дълго да се вари на разстояние от допълнителни течности , но доматен аромат ще бъде, че много по-концентриран , когато сте готови да служат.


Бракониерството или задуша
<Бразилски>

Повечето бракониерството течни рецепти изискват някакъв вид кисела течност, като например лимонов сок или оцет , за да помогне изнежвам на месото по време на процеса на готвене . Защото ароматът е толкова лека , че ще трябва да се използва повече доматено вода , отколкото бихте оцет или сок от лимон. Например , ако вашата рецепта призовава за 1/4 чаша лимонов сок , използвайте 1/2 до 3/4 чаша доматен вода. За задуша рецепти, които призовават за вино, но ви позволяват да се замени с вода , да го заменят течността с доматен вода, вместо .