Как да се издирват за гъби пачи крак в Орегон

The Pacific златист пачи крак ( Cantharelleus formosus ) е определена официална държавна гъби Орегон през 1999 г. и продължава да е един от по- известните кулинарни износа на държавата . Към септември 2010 г., около £ 500 000 на пачи крак са били превозени от държавата, в която може да струва до $ 34 а килограм . Тези гъби са щедри през втората половина на октомври, когато дъждове Pacific Northwest започнат да падат , което ви е нужно
Събиране кошница или торба
разрешение (в някои места)

гъби .
поле за употреба

Инструкции
1

знаете къде отивате и не ловуват гъби от себе си. През есента , Орегон време може да се превърне от лек дъжд да вали сняг бързо, особено в областта на горите. Тъй като ще се разходите време в търсене на земята , можете лесно да започнете да замине пътека и евентуално да губят пътя си. Винаги ходя на екскурзия с най-малко един човек , нека хората у нас знаят къде отиваш и главата в гората , приготвени с всички метеорологични дрехи и вещи от първа необходимост .

2

Проверете, за да сте сигурни лов гъби е правна където са се запътили . Консултирайте се с земевладелец , ако сте на частна собственост или се свържете с местния офис Forest Service да попитам за разрешителни за събиране . Ловни пачи крак за всяка лична или търговска употреба, се изисква разрешение от много държавни имоти, включително Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont и Winema Национални горите , макар разрешение лична употреба обикновено е безплатно. Попитайте за събиране на ограничения и да следват буквата на закона, за да се избегнат солени глоби . Световния съюз 3

знаете какво точно търсите . За най-добри резултати , се запишете за екскурзия с инструктор или да вземе някой с вас , който знае гъби на изключително опитен ниво. Никога не яжте диворастящи гъби , ако не сте 100 процента сигурни в тяхната годността за консумация . The Cascade микологично дружество предупреждава: " Много ядливи видове имат токсични Look- двойници ; научат какво е това и не разчитат на фотографии и рисунки. " Яденето на отровни гъби може да доведе до тежко заболяване или смърт.

4

Виж за светло златист цвят на пачи крак по пода на гората , Тези гъби често се намират в близост до основата на дърветата . Напълно отглежда пачи крак е с размерите на юмрук с нагоре тънки като ваза и плоска, разпространение капачка. Тя също има отличителни хребети , наречени " фалшиви хриле ", работещи под назъбена , разпространение капачка. Lars NORGREN , търговски гъби Хънт , R предлага да търси гъби на " северните склонове на второ растеж елови гори ... особено тези с лозов клен . " Той също учи нови берачи да " погледнете под папрати , Salal и Орегон грозде. "

5

Извадете гъбата с ръката си ; не използвайте нож за намаляване на стъблото. Когато прибирането пачи крак , не приемайте всяка гъба в очите. Оставете няколко малки такива, за да узреят по-късно и да се осигури гъби през целия сезон за други събирачи .

6

Сложи гъби в хартиена торбичка облицовани с хартиени салфетки, за да ги държат на най-доброто . Devon Winter от гъсти гори Начало Magazine предлага да Пачи крак в тъкани кошница ", тъй като помага да ги предпази от получаване на каша . Но това е още по-добре за бъдещите гъби реколти . С всяка стъпка, която предприемат , кошница хвърля спори , които могат да се превърнат в бъдещи пачи петна . " Световния съюз сайта