Какво да правим с Кориандър след прибиране на реколтата

Native към Средиземно море , кантарион е пълно слънце, хладен време билка от семейството на моркова . Също известен като кориандър, той може да получи толкова висок и 3 метра. Кориандър е ценена и за двете си пресни листа и сушените семена. Градинарство Guide Iowa State University обяснява листата са " магданоз ", но семената са посочени като " кориандър . " Листата прилича на магданоз, но има по-дълбок аромат. Широко използвани в Азия , мексиканска и италианска кухня , кориандър понякога се нарича китайски или мексикански магданоз.
Clean и съхранява Leaves

Започва прибирането на реколтата , когато кантарион е най-малко 6 инча височина . Вземете кантарион от по-старите , външните листа . Оставете вътрешните листата да узреят . След прибиране на реколтата , измийте листата добре и суха. Увийте чиста кориандър в хартиени салфетки, за да се запази в зеленчуковата боклук. Кориандър могат да бъдат сушени или замразени за по-късна употреба . Удължи срока на годност чрез съхраняване на пресни листа във вода в хладилника. Възрастни растения също могат да бъдат издърпани цяло и обработват. Корените се използват често в Разбъркайте СРЮ ястия. Световния съюз Съберете семена и Презасаждат

Кориандър тенденция да цъфтят и да зададете семена , когато температурите достигат над 75 градуса. След като растенията Болт, съберете семена от кориандър , когато те се превръщат кафяво. Изтеглете цялото растение от корените и поставете цялото растение , главата семена надолу, в хартиена торба и се разклаща чантата. Растителни семена на закрито за пресни билки през лятото или да ги запазите за следващия сезон. Кориандър ще се семената в градината , когато болтове и изсушени семена падат от растението естествено .