Ще Мухъл расте по-бързо от пшеница или италиански хляб

? Няколко фактора определят скоростта, с която расте на мухъл хляб , независимо дали става дума за пшеница или италиански хляб . Мухъл се нуждае от вода и въздух, за да растат по хляб. Foods имат съдържание на вода дейност, която влияе върху това дали храните са безопасни за консумация или по-податливи към развитие на плесен . В допълнение към активността на водата , консервантите в хлябове помогнат да се забави процеса на развитие на плесен . Прес-форми за Foods

прес са гъбички от многоклетъчни организми, които имат спори , че транспортът на гъбичките чрез въздуха. Прес-форми за храна могат да имат корени , които достигат дълбоко в храната, като се спори , видими с невъоръжено око , като бял или зелен цвят на мухъл , което виждате на хляб . Формите , които виждате на хляб изглежда имат по- размита външен вид, и като се има достатъчно време, те може да се разпространи , за да покрие цяло парче или хляб .


Life Cycle на хляба Mold

Жизненият цикъл на хляб мухъл започва с въздуха спори . Топло и влага подпомага мухъл в покълнал hairlike обекти , наречени хифи , които се появяват , за да бъде размити петна, които се разпределят в течение на хляба. Мухъл спори са практически навсякъде и могат да засегнат всяка храна елемент, като например хляб . Търговската мрежа хляб съдържа консерванти за инхибиране на растежа на плесен . Хлябът съдържа ядливи киселини като оцетна киселина в оцет , за да се контролира разпространението на мухъл. В допълнение , сол и захар, намаляване на шансовете за производство на мухъл в хляба , независимо от това дали те са пшеница или бял хляб . Когато пшеница или италиански хляб не съдържат тези консерванти , не говорим за високата активност вода насърчава растежа на мухъл в същия размер и в двете.