Как ли Steam Фурна Работа

? Микровълнови фурни остане обща алтернатива на стандартната електрическа фурна в американски кухни. С все по-голям акцент върху здравословното хранене и бързо хранене подготовка , някои готвачи откриват предимствата на парни фурни. Фурните са удобно размер , достъпни и могат да ви помогнат да се подготвят разнообразни здравословни ястия за по-малко време, отколкото готварска печка с плотове или традиционните фурни. История

Древни китайски готвачи , разработени в процеса на пара храна чрез поставяне тръстикови кошници , пълни с вода през горещите творби . В съвременната епоха , тенджери под налягане , измислени във Франция през 1950 г. , направени пара готвене удобен начин за приготвяне на месо и зеленчуци. В последната част на 20-ти век , ресторанти използват парни фурни за приготвяне на храни и бързо да я държи топло , докато излежава присъда . Парни печки са компактни и достъпни за използване в домашни кухни. Те се продават като самостоятелни уреди или включен в мултифункционални фурни.


Как работи

A парна фурна може да бъде поставен на плот , монтиран на скоба над печка или вградени в шкафове . Фурната разполага с резервоар, който трябва да се напълни с вода , за да работи правилно . Когато фурната е включена , топлината превръща водата в пара . Фурната на плота има клапан за освобождаване на налягането , който много прилича печка налягане или дори чайник . Храна , приготвена в пара запазва своята влага , за разлика от храна, приготвена в конвекция фурна, която води до изсушаване на храните навън. Освен това , на пара храна запазва повече витамини и минерали от сварени храна . Кухненски Solutions твърди, че охладени, замразени или микровълнова печка хранителни продукти могат да се претоплят парна фурна за по-малко време, отколкото в микровълнова фурна. Продажба и Наем на температура

Парни печки настройки на функциите температура 90-450 градуса по Фаренхайт. Потребителите могат да настройват нивото на влажност във фурната за различни рецепти. Един недостатък е, че парна фурна не може да създаде храна с хрупкава екстериор, изискване за някои рецепти. Някои парни фурни , обаче , разполагат с горещ въздух - само конвекция обстановка за хрупкави ястия.


Други предимства

готвене време A парна фурна е много по-кратък от този на конвенционална пещ . По-бързо приготвяне не намалява вкуса на пара храна. Парни печки са по-ефективни от готварска печка с плотове енергия. В котлон за готвене , топлината се използва за създаване на хранителни стоки често убягва тенджери , които не се срещат с парна фурна за готвене . Храни се готвят заедно в парна фурна обикновено не се смесват вкусове ; можете да поставите месо , зеленчуци и десерт във фурната по едно и също време. Почистване на парни фурни изисква по-малко усилия, отколкото конвенционалните печки , защото хранителните Splatters и разливи никога не са печени на фурна повърхността.