Какви са опасностите за готвене с микровълнови фурни

? A микровълнова печка отоплява с помощта на микровълнова радиация за загряване молекули в храната. Предимства пред традиционните фурни включват бързо загряване на храна, без запържване или изгарящо . Опасност лъжливо приписани на микровълнови фурни е радиационен риск . Радиация произведени от микровълнова фурна е нейонизиращи и не присъстват ракови рискове, които може да се окажат с йонизираща радиация като рентгеновите лъчи и високо - енергийни частици. Прегрята Течности

бушуващите мехурчета в течност , като вода или кафе , са визуален индикатор , че течността достигне точката на кипене . Въпреки това , течности нагрява в контейнер с гладка повърхност може да достигне точка на кипене , без мехурчета или пара . Опасността идва, когато течността е нарушен или движение или добавянето на твърда съставка. Най-честата поява на този проблем се нагрява вода, за да направи чай. След като се добавя торбичка чай , водата може да реагира със спонтанно кипене . Известен като активни центрове , реакцията може да бъде достатъчно, за насилие , за да извадите на течността и да причини тежки изгаряния . Наем искрене Metals

Metals никога не трябва да бъдат поставени в микровълнова печка. The искрене идва от диелектрик разбивка на въздух, който формира близо метали като проводима плазма. Видим като искра , опасността е по-голяма от очевидната риск от пожар. Изолатор разбивка създава озон и азотен оксид , и двете от които са нездравословни да вдиша .