Съвети за отглеждането на захарно Crystals

Отглеждане захарни кристали е широко извършва научен проект , както в училище и у дома, защото той съчетава научен урок със сладко резултат бонбони . Rock бонбони , или захарни кристали , се създават, когато отделните молекули на захар суспендира във вода се сблъскат помежду си и да приложат към образуват един голям захар кристал. Всички методи, за да растат кристали захар са почти едни и същи, обаче , има някои малки съвети, за да следват , които могат да направят своите кристали -безопасно да се ядат , растат по-големи и растат по-бързо . Топлинна стерилизация

стерилизира бурканите да се отстранят всички спиращ бактерии , мръсотия или хранителни частици , преди да попълните бурканите с разтвор на вода захар. Отглеждане на захарни кристали в чиста околна среда , ще гарантират, че те са безопасни за ядене. Стерилизация също ще топлят бурканите , като по този начин се избягва тежка промяна на температурата , когато се добавя гореща вода със захар . Захар кристали ще образуват по стените на стъкленицата вместо низ ако захарен разтвор се добавя към студен буркан . Сварете бурканите за пет минути в голяма тенджера с вода , и ги оставете във водата , докато те са необходими.


Saturation

A напълно наситен разтвор ще позволи на кристали да расте по-бързо и по-големи . Насищане се отнася до количеството на захарни молекули в разтвор ; Колкото повече захар , по- наситен е . Има ограничение до насищане , защото водата може да има само толкова много захар . Добавете още захар , 1 супена лъжица. по време на топла вода , докато захарта вече не може да се разтваря . Спрете добавяне на захар , когато тя започва да се обединят на дъното, дори когато тя се претоплят и се разбърква . Продажба и Наем на зародишни кристали

Използването зародишни кристали ще помогне скорост до нарастване на захар кристал. Семената кристали са като стартерни кристали ; те са в напреднал тласък и ще направи вашата кристална форма по-бързо , отколкото само с помощта на голия низ или стик . A семена може да се направи с помощта на канап или голямо парче разтопено , закалени захар. За да направи семена , натопи низ или се придържаме в наситения разтвор на захар и го оставете да се втвърди напълно. Когато изсъхнат , спуснете в схемата низ в буркана .


Waiting

най-добрият върха за отглеждане на кристали захар е да се изчака . Колкото по-дълго чакате, толкова по-голям кристал ще расте. Кристал следва да бъде след една седмица , и след две до три седмици ще бъде много по-голяма . Имай търпение и поставете защитно покритие като фолио или пластмасова обвивка над буркана , за да го предпази от въздух и прах.